视点丨曹彦军:“匠心”酿好醋

作者:田小丽
出处:科学导报2021年第74期

心怀感恩、家乡情结、酿醋手艺是他的标签;田间地头、酿醋车间是他的工作场地;生态、传承、创新是他研究的重点。在脱贫攻坚的战场上,他用矢志奋斗和一颗赤子情怀,让周边的村民依靠原料种植和务工实现了稳步增收,也(试读)...