专家与媒体丨专家学者共话“钙果”发展新路径

作者:李军 王小静
出处:科学导报2021年第69期

钙果,种名欧李,是我国特有的果树资源,因其果实富含果酸钙且易被人体吸收,商品名称之为“钙果”。9月27日,由山西省科学技术协会主办,山西科技新闻出版传媒集团承办的以“打造‘特’‘优’功能食品产业,健康‘(试读)...