聚焦丨“农字号”网红月饼融合科技和“国潮风”

作者:李丽颖
出处:科学导报2021年第63期

中秋临近,月饼市场竞争激烈。但是随着人们生活水平的提高,对健康的追求日益增加,关注的不仅仅是月饼的口味,更关注是否健康。今年,一款由中国农科院“世壮”品牌首发的燕麦低糖月饼,将传统文化的“国潮风”与科(试读)...