辟谣丨辟谣

作者:张宇
出处:科学24小时2025年第09期

谣言 与植物油相比,食用动物油更易发胖。

真相 无论是动物油还是植物油,都属于脂肪,过量摄入导致的能量过剩才是肥胖的根源。

在大众的认知中,动物油常被贴上“易发胖”的标签,而植物油则被视为更健康的选择。但(试读)...