新知丨农业:是人类演化史上的错误还是礼物?

作者:蒋肖斌
出处:科学大众(中学)2023年第04期

在“四大发明”之前,中国送给世界的最大礼物是农业。有一个统计数据,如今世界上以水稻为主食的人口,占世界总人口的60%~70%。我们走到世界上任何一个角落,只要端起一碗米饭,它的最早驯化地就是中国。但是,《枪(试读)...