新知丨膨化食品到底该怎么吃

作者:李娜
出处:科学大众(中学)2023年第03期

提起膨化食品,大多数人对它都是又爱又恨。爱它,是因为它的适口性好,还能给人带来“嘎嘣脆”的快感;而恨它,是因为它属于广为流传的“垃圾食品”,很多人认为它的安全性和营养价值都得不到保障,将它视为饮食“禁(试读)...