博物丨 吃鱼不“挑刺”?鱼刺都去哪儿了

作者:吴纯新
出处:科学大众(中学)2023年第02期

最近,华中农业大学水产学院高泽霞教授团队透露了关于无刺鱼的最新研究进展:利用已获得的第一代杂合体少刺鱼,经过雌雄交配,繁育出完全没有肌间刺的团头鲂(又名“武昌鱼”)苗种,并且正在进一步开展无肌间刺鱼((试读)...