金钥匙丨科学达人挑战区

作者:
出处:科学大众(中学)2022年第12期

1. 因为水果的成熟模式不同,被采摘后,水果的变化也不一样。下列哪种水果,被采摘并放置一段时间后,能变得比采摘时更好吃?

A. 猕猴桃 B. 西瓜 C. 菠萝

2. 2012 年,丹麦科学家摩顿·艾伦多夫领导的研究小组对158 (试读)...