淡水鱼可以像海鱼那样做成生鱼片食用？

流言：既然海鱼可以做成生鱼片直接生食，那么淡水鱼应该也可以做成生鱼片，这样不仅味道鲜美，而且营养丰富。

真相：做生鱼片的海鱼，事先会进行长时间的低温冷冻，确保寄生虫（试读）...