戳流言丨椰子油真有神奇的保健功效?等

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出处:科学大众(中学)2021年第12期

椰子油真有神奇的保健功效?

流言:菲律宾人以椰子油为主要食用油,他们的心血管疾病发病率远低于西方国家的人。因此,椰子油有助于心血管疾病的预防。

真相:椰子油是提取自成熟椰子果肉的食用油,在一些热带地区,(试读)...