新知丨人工智能闻香识玫瑰

作者:杨先碧
出处:科学大众(中学)2021年第08期

人工智能比人鼻更灵敏

美国加州大学河滨分校的研究人员利用机器学习来破解化学物质的气味。这是美国国家科学基金会资助的一项科学研究,在食品、香料和香水行业中都有潜在应用。

参与这个项目的科学家阿南达桑卡·雷(试读)...