真相丨裙带菜是海带吗竟然还有公母之分

作者:单体锋
出处:科学大观园2023年第04期

裙带菜是沿海地区饭桌上的常客,它或脆爽或滑嫩,能打汤能凉拌,藤椒咸香或麻辣 。

只看照片,是否就已垂涎三尺啦?裙带菜营养价值高,不仅含有大量的维生素、氨基酸、甘露醇和矿物质,而且富含有生物活性物质如岩(试读)...