西北农林科技大学动物科技学院教授罗军团队与动物医学院研究员华进联团队合作，利用CRISPR/Cas9基因编辑技术，制备了硬脂酰辅酶A去饱和酶1（SCD1）基因编辑的西农萨能奶山羊，改变了羊奶中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸（试读）...