前沿丨大熊猫告诉你吃素为啥也能胖?

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出处:科学大观园2022年第03期

对人类来说,“高纤低脂”的饮食结构是减肥秘诀,但熊猫每天都吃这样的“减肥餐”,却依旧长得胖乎乎。为什么呢?

北京时间1月19日,中国科学院动物研究所魏辅文院士团队在《Cell Reports》发表文章,从保护宏基因组(试读)...