俗话说“百菜不如白菜”。营养丰富、口味清淡的大白菜，不仅是冬季餐桌必备的当家菜，还是追求自然生活情趣的象征。无论王公贵族还是布衣平民，都对白菜情有独钟。

具有松树品质的本土菜

我国是白菜的故乡。在陕西西（试读）...