科教论坛丨基于“食品微生物检验”课程核心素养培育的教学研究

作者:江燕 吴嫦秋 李丹莹
出处:科技风2023年第33期

摘 要:核心素养能力,是职业教育学生未来的职业生涯发展的基石,也是适应时代发展教育改革发展趋势、提升职业教育国际竞争力的迫切需要。为培育食品质量与安全专业的核心素养能力,从教师的综合能力、在习惯养(试读)...