摘 要：船舶进行长远航时，往往要保证数十上百人的饮食，船舱冷库中的食材在烹饪前需进行大批量解冻处理，目前采用的热交换水流解冻方法，效率慢，工作量大。针对此需求，研发出一种适用于船舶环境的新型超声波（试读）...