摘要：在新工科建设和工程教育认证背景下，从我校食品科学与工程专业和食品质量与安全专业人才培养的实际出发，阐述食品类专业本科生创新创业教育的现状和存在的问题，从改革创新创业教育的理念、构建创新创业教育与（试读）...