摘 要：《职业教育专业目录（2021年）》中食品类专业中原食品检测技术与食品营养与检测合并更名为食品检验检测技术专业，专业的转型升级必将推动课程改革。课程组以“检测实验室管理”课程为例，探索基于COMET能（试读）...