摘要：本文介绍了一个综合化学实验——红茶发酵过程中茶黄素的提取与鉴定，详细陈述实验目的、实验原理、仪器和试剂、实验步骤及注意事项。该实验取材于日常生活中常见的红茶为实验原料，综合了学生在基础化学实验中（试读）...