在人的整个生命过程中保持健康饮食有助于预防各种非传染性疾病、代谢综合征以及神经相关病症。然而，饮食结构和规律会随着社会生产力的提高、经济科技的发展，如加工食品产量的增加、快速的城市化和生活方式的变（试读）...