大银幕上，男主厨一边剁碎食材，一边喘着粗气，把切成统一形状的蔬菜放进大锅里。这样一锅“法式火锅”，是自中世纪以来法国家庭基本都能烹饪的一道“硬菜”。

制作这道家常菜的男人，叫多丹，来自虚构的法国电影《（试读）...