专栏丨英国菜赶上法国?

作者:吕品
出处:看世界2022年第12期

吕品

最近,我在BBC二台看了纪录片《里克·斯坦的秘密法国》(Rick Stein's Secret France)。

该片的主持人在英国很受欢迎。他不仅自己是厨师,经营餐馆,还拍摄了许多烹饪纪录片。这次他是到法国各地,拍摄一些鲜为(试读)...