专栏丨传统杂粮作物开始受重视

作者:邓晨
出处:看世界2022年第11期

邓晨

在疫情、战争、蝗灾与气候变化等多重因素的作用下,粮食供给问题正成为世界各国的难题。近日联合国世界粮食计划署发出警告:人类正在面对“二战后最大的粮食危机”。即使是在粮食储备相对充足的中国,前阵子的青(试读)...