《人间烟火：掩埋在历史里的日常与人生》

赵冬梅 著

中信出版集团

2021 年4 月

山西有一种特产叫“煮饼”。按我们通常的理解，饼由面粉或者米粉加水制成，外形扁平，表面相对干燥;而“煮”是一种烹饪方式，应该有一（试读）...