在国家粮食安全战略中，河南占据着举足轻重的地位。

粮食产量连续4年超过1300亿斤、占全国的1/10，油料、蔬菜、食用菌和肉蛋奶等重要农产品产量均居全国前列，火腿肠、面粉、方便面、挂面、米面速冻制品等产量均居全（试读）...