碳酸氢钠俗名小苏打，是食品制作过程中常用的膨松剂。碳酸氢钠注射液是一种经过严格制药工艺生产的药品，主要用于临床治疗。“小苏打”，这看似平凡的厨房魔法师，不仅能为蛋糕注入蓬松的灵魂，还能悄然化身为耳道健（试读）...