“红伞伞，白杆杆，吃完躺板板……”。每年野生蘑菇蓬勃生长的季节，随之而来的毒蕈中毒事件也频频发生。2023年某村一家5口因误食毒蘑菇住进医院ICU，2025年4月广东深圳报告一起食物中毒事件，死亡1例，食物中毒的原（试读）...