核桃又名合桃，学名胡桃，是人们喜食的干果之一，素有“长寿果”的美誉，它既可单独生吃，又可水煮、做糖蘸、烧菜，制成多种美食，而且还有很高的药用价值。

祖国医学认为，核桃性温，味甘，无毒，具有补肾固精、温肺（试读）...