玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，春末夏初花快开放时采摘，除去花柄、花蒂后入药。玫瑰花芳香、气味浓郁，但药性比较柔和，善于疏肝解郁、理气和胃、活血祛瘀，是众多芳香花药中的上品。《食物本草》认为玫瑰花“（试读）...