碘是人体代谢和生长发育必需的微量元素之一。人体内含碘最高的器官是甲状腺，碘也是合成甲状腺激素的重要原料，对生长、发育、代谢、生殖和组织分化等各种功能均有影响。2001年世界卫生组织（WHO）依据学龄儿童尿碘水（试读）...