小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,老家在美国路易斯安那州。1927年,日本引入小龙虾,充作牛蛙的饲料。大约两年后被引入中国。后来,吃小龙虾之风在国内逐渐蔓延,逐渐成为全民食品。
可(试读)...