甘蔗，别名薯蔗、竿蔗、糖梗等。《本草纲目》将其归为“果部”，是水果中唯一的茎用果品。国人自古就有绞取甘蔗汁作为一种清凉饮品的习惯，唐代诗人王维《樱桃诗》一诗中有“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒”之句，（试读）...