我们在宰鸡时，取出鸡的砂囊，就是人们常说的鸡胗，剖开后把里面的一层黄色的膜撕下来，许多人将其扔掉。殊不知它是鸡身上的一宝，叫鸡胗皮，学名“鸡内金”，又名鸡舭胫、鸡肫皮、鸡黄皮等，性寒，味甘，入脾、胃、（试读）...