蛋白质是构成人体的最基本成分，人的肌肉和器官就是由蛋白质组成的。若长期蛋白质摄人匮乏，除了存在肌肉流失的可能外，器官的部分蛋白质也可能被分解。

素食者本身就存在总体热量减少情况，加上不吃肉蛋奶，更容易导（试读）...