生活篇丨大豆:对健康的影响有几何

作者:陶诗秀
出处:家庭医学2023年第03期

转基因大豆暂难评价

有史以来,人类就不断通过改造生物以增加产量。传统方式是运用选种及交配,以获取想要的农作物品质,比如口感好、较甜的玉米。但近年来,常利用现代科学基因工程技术,使新的基因改造生物具有预期(试读)...