生活篇丨吃豆有学问

作者:龙悦
出处:家庭医学2023年第01期

很多人以为吃豆是为了补充蛋白质。可是你们知道吗,豆类按营养成分分为蛋白豆和淀粉豆。如果想要补充蛋白质,吃太多的淀粉豆就无法获得理想的效果;反之,想要减肥节食,淀粉豆则是你可做的选择。

高淀粉类豆子

顾名(试读)...