生活篇丨别以为蔬菜带“筋”含膳食纤维才丰富

作者:张洪军
出处:家庭医学2022年第23期

在越来越提倡健康饮食的今天,人们更加注重选择健康食物,多吃粗粮和多摄人膳食纤维成为养生共识。有的人为了补充膳食纤维,每天会吃很多凉拌芹菜。因为芹菜口感粗糙,所以他们觉得芹菜含有较多膳食纤维;而凉拌着吃(试读)...