家庭门诊丨冰箱里的“杀手”:不怕冷的李斯特菌

作者:罗勤
出处:家庭医学2022年第16期

冰箱是保存食物的好帮手。但是,如果你家有老人、孕妇、小孩或者抵抗力较差的人群,那就要十分警惕了,因为你的冰箱里可能藏有一种致命杀手!那就是李斯特菌。

认识李斯特菌

李斯特菌1940年由南非学者正式命名。它分(试读)...