俗话说：“民以食为天”。饮食养生就是通过合理的饮食摄养，补益精气，纠正人体脏腑生理和病理的偏颇，达到调治疾病、抗衰延龄的目的。这一思想源于《内经》中提出的“饮食有节”和“谨和五味”，经历代医家的不断探（试读）...