提到五谷杂粮，人们第一时间想到的或许是民众最常吃的白米饭：若要吃得健康点，则是糙米饭。不过糙米的气味与口感并非人人都可接受。这时，同样是“全谷杂粮类”的玉米或许是个不错的替代方案。

玉米的营养素众多，富（试读）...