生活篇丨食物解冻方法要正确

作者:张泽峰
出处:家庭医学2022年第13期

疫情不断,许多家庭都会储备一些食品,以备不时之需。其中有很多食品是在冰箱里冷冻的。解冻这些食物,方法一定要正确。

1.解冻温度适当。食物解冻适宜在10~15摄氏度以下进行,最好是在70%~90%的相对湿度下,气温由(试读)...