医患健康桥丨补肝益肾话桑椹

作者:韩德承
出处:家庭医学2022年第09期

初夏,在水果摊上,总能看到一种晶莹饱满深紫色的肉果.甜甜的味道沁人心扉,这就是人们爱吃的桑椹。

桑椹为桑科植物桑树的果穗,不仅是关食鲜果,还有很高的滋补、药用价值。其性寒,味甘,含有糖、蛋白质、脂肪、鞣(试读)...