国人的食盐摄取量很高，甚至一餐饭摄入的食盐就超过了全天的盐分摄取建议量。食盐的主要成分是氯化钠，钠所占比例接近40%;而钠摄入量过高，会导致多种健康问题。钠摄入量高（>2克/天，相当于每天5克食盐）会导致高（试读）...