酸枣仁出自《神农本草经》，为鼠李科植物酸枣的成熟种子。产于河北、陕西、山西、山东等地。秋末冬初果实成熟时采收，除去果肉及核、壳。本品气微弱、味甘;以粒大饱满、外皮紫红、不破壳，种仁色白、无虫蛀、无核壳者（试读）...