生活篇丨活体蔬菜之冠——黄豆芽

作者:陈日益
出处:家庭医学2022年第07期

在这阳光明媚、生机盎然、春意融融时节,我们在饮食上应该注意点什么呢?专家推荐,春季第一吃首选黄豆芽。因它是“活体蔬菜”之冠,既可以丰富餐桌、调节口味,又能提供每一位家庭成员的营养需要。

据测定,每100克(试读)...