《中国居民膳食指南》在说明“合理分配三餐的时间和食物量”时，对进餐用时和进食速度也提出了要求。建议早餐用时15～20分钟。午餐、晚餐以30分钟为宜：不宜过短，也不宜太长。进餐时应细嚼慢咽，不宜狼吞虎咽。

在生（试读）...