人们一说起健康饮食模式，就会提到“地中海饮食”。近日中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》，立足于中国国情，提出了东方健康膳食模式——“江南模式”。

《报告》指出，中国人群不同膳食（试读）...