蒸蛋的时候一般会盖一层保鲜膜，网上说是这样做的蒸蛋表面光滑而且会更嫩，但是我担心保鲜膜一起加热会不会不安全？

陕西 胡先生

胡先生：

目前市面上的保鲜膜一般可以分为3类，即聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚（试读）...