奶酪是浓缩的牛奶，含钙量肯定比奶高吧？具体选哪种合适呢？

四川 陈女士

陈女士：

奶酪被称为“奶黄金”，1千克奶酪大概需要10千克牛奶才能制成。作为牛奶“浓缩”后的产物，奶酪中的蛋白质、钙比起同等量的牛奶，浓（试读）...